Crumble mele e rosmarino

Ingredienti

Per 12 crumble:

• 120 g di farina tipo 1

• 50 g di farina di nocciole

• 50 g di latte vaccino

• 20 g di zucchero integrale di canna

• 30 g di olio extra vergine d'oliva

• 2 mele

• Rosmarino

• Limone

Procedimento

1. Tagliare le mele a cubetti piccoli e marinarle con una spruzzata di limone e il rosmarino tritato

2. In una ciotola unire farina, zucchero, olio e latte

3. Amalgamare con le mani fino ad ottenere delle briciole

4. All'interno di pirottini o pirofile piccole mettere uno strato di mele e poi coprire con un il crumble

5. Cuocere in forno statico a 200°C per circa 20 minuti